Profilul nr. 14 Alexandru Șapco – bucătarul, fidel calității și rafinamentului
Bucătarul, care tace și face rubrica: Nume în lume E cel mai scurt material brut de până acum. Mai mult, la jumătatea celor 30 minute pe care mi le-a dedicat pentru interviu a devenit mai absent și privirile i se tot îndreptau spre bucătăria restaurantului. E firesc și de înțeles pentru un bucătar-șef, care are responsabilitatea în sânge... iar patima cu care muncește zilnic, ține la distanță timpul și […]
